Co je bod zvratu a jak ho spočítat v malém podnikání?

Bod zvratu je počet prodaných kusů, od kterého se vám podnikání začne vyplácet. Pod touto hranicí vyděláváte méně, než kolik stojí provoz, nad ní vzniká zisk. Spočítat ho zvládnete na papíře za deset minut a ušetří vám to nepříjemná překvapení. Níže jde postup od základních pojmů po praktické úpravy. Příklady jsou ilustrační.

Dvě skupiny nákladů, bez kterých to nejde

Fixní náklady se nemění s počtem prodaných kusů. Patří sem nájem, pojištění, software nebo odvody osoby samostatně výdělečně činné. Platíte je, i když neprodáte nic.

Variabilní náklady rostou s prodejem. U výrobce jde o materiál, obaly a poštovné. Čím víc prodáte, tím víc jich je.

Rozdíl mezi prodejní cenou a variabilními náklady na kus se nazývá příspěvek na úhradu, někdy marže na kus. Právě ten pokrývá fixní náklady. Bez něj výpočet nejde provést.

Vzorec: fixní náklady dělené příspěvkem na kus

Bod zvratu v kusech spočítáte jako fixní náklady za období vydělené příspěvkem na kus. Období volte stejné pro obě veličiny, nejčastěji měsíc. Výsledek zaokrouhlete nahoru.

Příklad: malá výrobna svíček platí měsíčně 30 000 Kč fixních nákladů. Svíčka se prodává za 300 Kč a materiál s obalem stojí 120 Kč. Příspěvek na kus je 180 Kč.

Bod zvratu je 30 000 děleno 180, tedy přibližně 167 svíček měsíčně. V tržbách to je kolem 50 100 Kč. Od 168. svíčky vzniká zisk.

Co si z výsledku odnést

Zjištěné číslo porovnejte s realitou. Pokud výrobna prodá 120 svíček, je ztrátová a rozdíl je 47 kusů. Můžete zvýšit prodej, cenu nebo snížit náklady.

Zkuste si změny spočítat. Zvýšení ceny na 330 Kč zvedne příspěvek na 210 Kč a bod zvratu klesne na 143 kusů. Při stejné poptávce je to výrazný posun.

Zároveň se ptejte, zda zákazníci vyšší cenu přijmou. Výpočet ukazuje, co potřebujete, ne co se stane. Reakce trhu musíte odhadnout.

Bezpečnostní rezerva: jak daleko od hranice jste

Zajímá vás, o kolik může prodej klesnout, než přejdete do ztráty. Tomu se říká bezpečnostní rezerva. Spočítáte ji jako rozdíl mezi skutečným prodejem a bodem zvratu.

Pokud výrobna prodává 250 svíček a bod zvratu je 167, rezerva je 83 kusů, tedy zhruba třetina prodeje. Malá rezerva znamená, že i drobný výpadek ohrozí zisk. Velká rezerva dává klid.

U sezónních oborů počítejte rezervu za nejslabší měsíc, ne za průměr. Jinak se bude zdát, že jste v bezpečí, a v zimě se ukáže opak. Rozdělte rok na dvě až tři období.

Co když prodáváte víc výrobků

Při různých produktech nelze použít jeden příspěvek. Spočítejte průměrný příspěvek podle podílu každého produktu na prodeji. Je to přibližné, ale užitečné.

Příklad: 70 procent prodeje tvoří svíčky s příspěvkem 180 Kč a 30 procent dárkové sady s příspěvkem 300 Kč. Průměr je 0,7 krát 180 plus 0,3 krát 300, tedy 216 Kč. Bod zvratu při 30 000 Kč je přibližně 139 kusů.

Pokud se skladba prodeje změní, změní se i výsledek. Přepočítejte ho vždy po větší změně nabídky. Jednou za čtvrt roku je rozumné minimum.

Nejčastější chyby při výpočtu

Nejčastěji se zapomíná na vlastní odměnu. Pokud z podnikání žijete, patří vaše minimální mzda do fixních nákladů. Jinak vám bod zvratu vyjde příliš nízký.

Druhá chyba je zahrnout do variabilních nákladů to, co je pevné, nebo naopak. Doprava může být pevná u vlastního auta, ale variabilní u kurýra. Rozhodujte se podle toho, jak se náklad chová.

Třetí chybou je nepočítat s daněmi, slevami a vratkami. Příspěvek na kus pak vychází optimisticky. Zahrňte průměrnou slevu a procento vrácených kusů.

Časté otázky

Platí bod zvratu i pro služby?

Ano, místo kusů použijte hodiny nebo zakázky. Variabilní náklady jsou nižší, fixní zahrnují vaši odměnu a provoz. Výsledek ukáže, kolik hodin musíte fakturovat.

Jak často ho přepočítávat?

Alespoň jednou za čtvrt roku a po každé větší změně cen nebo nákladů. Při zdražení vstupů se může výrazně posunout. Rychlá kontrola vás ochrání před ztrátou.

Je bod zvratu totéž co návratnost investice?

Ne. Bod zvratu říká, kdy pokryjete provozní náklady, návratnost investice, kdy se vám vrátí vložené peníze. Obě čísla jsou užitečná, ale odpovídají na jinou otázku.

Zdroje

• Komora auditorů České republiky
• Ministerstvo průmyslu a obchodu ČR