6 omylů o šetření na jídle, které vás nakonec něco stojí

Šetřit na jídle se dá, ale ne vždy tam, kde to čekáte. Mnoho rad vypadá logicky a přitom vede k vyššímu účtu na konci týdne. Šest omylů níže se týká cen, balení, plánování i vaření. U každého uvidíte, proč nefunguje a co zkusit místo něj.

1. Zlevněné potraviny jsou vždy výhodné

Sleva láká ke koupi, kterou jste neplánovali. Zlevněný jogurt, který nesníte do data spotřeby, je plýtvání. Výhodná je jen sleva na to, co byste koupili tak jako tak.

Sledujte cenu za kilogram, ne procenta. Sleva z vysoké ceny může být stále dražší než běžná cena jiné značky. Porovnání na pár vteřin je užitečné.

Zlevněné zboží s blížícím se datem se hodí na zmrazení nebo rychlé zpracování. Pokud na to nemáte plán, nechte ho být. Šetříte tím, co nekoupíte.

2. Velké balení vždy vychází levněji

Velké balení bývá levnější v přepočtu na jednotku, ale jen když spotřebujete všechno. Zkažené polovině se úspora vytratí. Platí to zejména u čerstvých potravin.

Výhodné jsou trvanlivé suroviny, jako rýže, těstoviny nebo luštěniny. U nich pokrytí spotřeby zvládnete. U pečiva, zeleniny a masa buďte opatrní.

Někdy je malé balení v akci levnější než velké. Přepočet na jednotku to ukáže. Nespoléhejte na dojem.

3. Nákup do zásoby ušetří peníze

Zásoba váže peníze a zabírá místo. Co se nedojí, se vyhazuje. Pravidelné doplňování je často levnější.

Zásoby mají smysl u věcí, které používáte pravidelně a které vydrží. Mouka, konzervy nebo mražená zelenina vyhovují. U ostatního se nákup rozpadá.

Udělejte si pravidelnou inventuru lednice a spíže před nákupem. Zjistíte, co máte. Zabráníte dvojímu nákupu.

4. Vaření doma je vždy levnější

Obvykle je, ale ne vždy. Pokud na jedno jídlo kupujete deset surovin a zbytek se zkazí, vyjde dráž než jednoduchá varianta. Plánování je klíč.

Vařte z menšího počtu surovin, které se opakují. Jednu zeleninu využijete ve třech jídlech. Zbytky dávejte do polévek.

Započtěte i čas a energii. U velmi levných hotových jídel může být rozdíl malý. Rozhodněte podle situace.

5. Značka vždy znamená vyšší kvalitu

Značkové zboží je dražší, ale nemusí být kvalitnější. U základních surovin bývá rozdíl malý. Vyzkoušejte levnější variantu.

U některých položek rozdíl vnímáte. Kdo má oblíbenou kávu, platit víc může. Šetřete u věcí, kde vám rozdíl nevadí.

Porovnávejte složení na obalu. Stejné složení znamená stejnou kvalitu. Cena je pak jediný rozdíl.

6. Při nakupování se dá ušetřit silnou vůlí

Vůle je slabý nástroj. Lépe fungují pravidla, například nákupní seznam a pravidelný den nákupu. Kdo jde nakupovat hladový, utratí víc.

Seznam napište podle jídelníčku na pár dní. Držte se ho. Spontánní nákupy omezte na malou částku.

Zkuste nákup na týden dopředu. Méně cest do obchodu znamená méně impulzivních nákupů. Je to jednoduché a účinné.

Můj tip: Doporučila bych před každým nákupem vyfotit otevřenou lednici a spíž a fotku mít u seznamu. Ušetříte tak dublování surovin a poznáte, co je potřeba spotřebovat dřív, než zkazí.

Zdroje

• Státní zemědělská a potravinářská inspekce
• Česká obchodní inspekce